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El Bambú  es de crecimiento rápido y es un recurso que existe en abundancia y es renovable. Crece fundamentalmente en China, Puede llegar a 20m de alto, creciendo hasta 30cm diarios y no necesita irrigación adicional ni pesticidas o químicos. El Bambú es la fuente de biomasa de crecimiento más rápido y la variedad Moso la más utilizada para hacer útiles de Bambú.

Para la elaboración de productos, sólo se utilizan los tallos maduros (en torno a los 5 años de edad), mientras la planta madre sigue creciendo y dando nuevas cañas lo que permite que la población de árboles se mantenga constante, evitando su desforestación.
Después de cosecharlo, tiene un proceso de secado, (al menos 3 meses) y la madera que se obtiene presenta gran resistencia, flexibilidad e higiene debido, en parte, a sus propiedades antibacterianas naturales.
bambú certificado orgánico por USDA. No contiene ni pegamentos ni lacas

¿Qué significa bambú certificado orgánico?
Significa que el bambú ha crecido sin fertilizantes o pesticidas. La marca Bambu ofrece los únicos utensilios de este material que han obtenido certificación USDA orgánica del NOP (National Organic Program) que es la entidad que certifica los productos orgánicos de la agricultura. Eso significa también que TODO (incluidos los aceites que dan el acabado al producto) es orgánico certificado.