Rascador para ollas y cacerolas

Si además de sostenibilidad buscas estilo, el bambú es el material ideal: da tonos calidos y agradables, es resistente y nos proporciona productos de gran belleza a la vez que simples. Estos rascadores de bambú son un imprescindible en todas las cocinas. Son perfectos para eliminar suciedad y comida incrustada de las ollas y sartenes sin rallarlas ni dañar su superficie.

¿Por qué nos gusta?

✓Tamaño muy conveniente para sujetarlos fuerte con la mano.
✓Porque no rallan ni dañan ninguna superficie.
✓Porque Bambu, a gran diferencia de muchas otras compañías, nos garantiza que están hechos de bambú certificado orgánico. 
✓Porque es más ligero y duradero que los de madera convencional.

• Más información
• Componentes
• Instrucciones de uso

• Los rascadores de bambú son uno de esos útiles de cocina que son básicos pero imprescindibles. Su función es simple: rascar y eliminar la suciedad incrustada de ollas y sartenes, sin dañar la superficie de estas. Además, muchos usuarios los utilizan también para recoger salsas vertidas, para llegar bien a las esquinas yterminar de vaciar recipientes, para hacer chocolate...
  Está acabado con aceites naturales (seguros para la ingestión) para que dure más, y el acabado suave de la superficie hará que ni coja ni libere sabores de la comida. Es resistente a las manchas y a las bacterias de forma natural. Tiene certificación USDA Organic y Biobased.
• Bambú certificado orgánico por USDA. No contiene ni pegamentos ni lacas.
  El bambú es un vegetal de crecimiento rápido, un recurso que existe en abundancia y es renovable. Crece fundamentalmente en China, puede llegar a 20m de alto, creciendo hasta 30cm diarios, y no necesita irrigación adicional ni pesticidas o químicos. El bambú es la fuente de biomasa de crecimiento más rápido y la variedad Moso la más utilizada para hacer útiles de bambú.
  Para la elaboración de productos sólo se utilizan los tallos maduros (en torno a los 5 años de edad), mientras la planta madre sigue creciendo y dando nuevas cañas, lo que permite que la población de árboles se mantenga constante, evitando su desforestación.
  Después de cosecharlo, tiene un proceso de secado (al menos 3 meses) y la madera que se obtiene presenta gran resistencia, flexibilidad e higiene debido, en parte, a sus propiedades antibacterianas naturales.
  El bambú certificado orgánico ha crecido sin fertilizantes o pesticidas. La marca Bambu ofrece los únicos utensilios de este material que han obtenido certificación USDA orgánica del NOP (National Organic Program), que es la entidad que certifica los productos orgánicos de la agricultura. Eso significa también que TODO (incluidos los aceites que dan el acabado al producto) es orgánico certificado.
• Debes lavar el rascador antes del primer uso con agua jabonosa y luego aclararlo abundantemente. Cuando ya lo tengas en uso habitual es importante que no lo calientes o enfríes demasiado: no lo uses en el miocroondas, en el horno o en ningún esterilizador, no lo pongas en el lavavajillas ni en el congelador. Te parecerá que aguanta pero su deterioro será mucho más rápido. El bambú es una fibra vegetal y, como cualquier madera, se ablanda y deforma con el efecto del calor, perdiendo robustez y consistencia.
  Tampoco te recomendamos que lo dejes sumergido o en remojo por horas, la humedad calará y luego costará más secarla. Si se queda demasiado tiempo en humedad, se deteriorará.