Lurch
La cocina es un templo. Por lo menos para muchos de nosotros, y tener los útiles cuidados, de calidad, sin plásticos, sostenibles y seguros, es importante. Lurch fue fundada en 1995 por Johannes Schneider y Matthias Schneider en Alemania para cubrir estas necesidades. Se define a sí misma como una desarrolladora de productos innovadores para la cocina y el hogar con principios muy claros:
Los productos tienen que funcionar bien - sin peros, sin dudas y sin excepción.
En segundo lugar la calidad es una prioridad, los materiales se seleccionan cuidadosamente para la mejor calidad.
En tercer lugar, la innovación: Lurch continuamente revisita sus productos, los mejora y desarrolla nuevas versiones.
Cuarto es la emoción: Cocinar y hornear son pura emoción y Lurch quiere que usar sus productos sea un placer.
Y en quinto lugar sostenibilidad: Los productos de Lurch son manuales, diseñados para máxima duración y aplicando las reglas más severas medioambientales y sociales, no porque deba hacerlo, sino porque quiere hacerlo.
¿Por qué nos gusta Lurch? Lurch es un ejemplo de la ingeniería y productos alemanes. Nos gusta su aspiración a la perfección, que sus moldes de silicona son totalmente libres de tóxicos y contaminantes, y que su producto sigue criterios estrictos de sostenibilidad. Ciertamente, a diferencia de otras de nuestras marcas, no tiene certificaciones ecológicas, pero nos parece que satisface suficientes criterios y que ciertamente es “limpia” como para tener cabida en un hogar eco sostenible.
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