12 moldes rectangulares de silicona en colores pastel. Se utilizan para preparar galletas de chocolate, brownies, con nueces y otros frutos secos (o sin!). Te saldrán siempres con una forma perfecta y un borde horneado uniformemente. La silicona de platino es resistente a todos los líquidos y ácidos que vengan de los pasteles, no se pega y es hipoalergénica.
¿Por qué nos gusta?
Ya sea que quieras hornear galletas de nuez o queso, o tal vez de macadamia y chocolate blanco, tu imaginación no tendrá límites y podrás preparar productos horneados deliciosos. Con los moldes Lurch Brownie, podrás hacer hasta 12 galletas pequeñas con formas perfectas en muy poco tiempo. Estos moldes individuales dan como resultado doce brownies horneados individualmente y perfectamente formados con bordes crujientes e interior jugoso. El efecto antiadherente de la silicona de platino hace que los moldes no requieran una lubricación especial. Los moldes son duraderos, aptos para lavavajillas y resistentes a temperaturas entre -20 ° C y 220 ° C. Adecuados para que los uses tanto en congelador como en microondas. Los moldes se pueden apilar, para guardarlos mejor.
Silicona de platino 100%
Silicona de platino: es un tipo especial de silicona en la que se utiliza el platino como catalizador del proceso de fabricación (el agente acelerador del proceso). Eso genera una mayor calidad de la silicona, que es superior a la habitual que se utiliza para alimentos (que es a su vez de mayor calidad que la normal). Hasta hace relativamente poco la silicona de platino se usaba sólo para instrumental médico y en aplicaciones para biberones (tetillas) pero de unos años a esta parte, su uso se ha extendido a algunos útiles de cocina. Eso es debido a su alta calidad y resistencia, pero también a su gran flexibilidad, la facilidad para darle color, resistencia térmica y capacidades antiadherentes
No coge olores ni estropea ningún instrumento. Para limpiarlo lo puedes hacer bien a mano con agua y jabón o lo puedes poner en el lavavajillas.
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La cocina es un templo. Por lo menos para muchos de nosotros, y tener los útiles cuidados, de calidad, sin plásticos, sostenibles y seguros, es importante. Lurch fue fundada en 1995 por Johannes Schneider y Matthias Schneider en Alemania para cubrir estas necesidades. Se define a sí misma como una desarrolladora de productos innovadores para la cocina y el hogar con principios muy claros:
Los productos tienen que funcionar bien - sin peros, sin dudas y sin excepción.
En segundo lugar la calidad es una prioridad, los materiales se seleccionan cuidadosamente para la mejor calidad.
En tercer lugar, la innovación: Lurch continuamente revisita sus productos, los mejora y desarrolla nuevas versiones.
Cuarto es la emoción: Cocinar y hornear son pura emoción y Lurch quiere que usar sus productos sea un placer.
Y en quinto lugar sostenibilidad: Los productos de Lurch son manuales, diseñados para máxima duración y aplicando las reglas más severas medioambientales y sociales, no porque deba hacerlo, sino porque quiere hacerlo.
¿Por qué nos gusta Lurch? Lurch es un ejemplo de la ingeniería y productos alemanes. Nos gusta su aspiración a la perfección, que sus moldes de silicona son totalmente libres de tóxicos y contaminantes, y que su producto sigue criterios estrictos de sostenibilidad. Ciertamente, a diferencia de otras de nuestras marcas, no tiene certificaciones ecológicas, pero nos parece que satisface suficientes criterios y que ciertamente es “limpia” como para tener cabida en un hogar eco sostenible.
Opiniones sobre el producto
